输送机械设备网

高性能输送设备产品
昱音不仅为您提供各种输送机配件满足物流需求,还自主研发、设计、生产各种输送设备,挑战不断变化的特殊工况环境。
输送机解决方案
追求质量不仅仅是一种使命,更是一种生活方式。我们将以更加专业的视角,为您的物流输送系统创造高性价比的设备方案。
输送机应用领域
多年来,我们一直致力于为各行业用户提供高品质服务,让您的输送系统提高竞争力,创新产业价值。

联系我们 Contact Us

地 址:昆山千灯镇立益路399号第二栋厂房东侧
电 话:0512-36695906 36695907 36695908
传 真:0512-36695936
邮 箱:sales@yuyin.sh.cn
“我们希望您能拨打电话或者发送邮件联络我们的技术团队,为您提供免费的输送机项目评估。我们期待着和您诚信合作。“

企业微博 Microblogging

行业资讯

您现在的位置:首页 > 新闻中心 > 行业资讯
德国最大的肉制品加工包装生产线介绍
作者:输送机械设备网  发布于:2014-10-27 11:23:50  浏览量:
 
 [摘要]为了保证对德国西南部的爱德家肉类超市的可靠供应,爱德家上马了一套最先进的高产出的肉制品加工包装生产线。 除了高产能要求外,对这家公司来说这条肉制品加工包装生产线必须是一个灵活的生产线。

  德国的爱德家集团是整个欧洲最现代化的肉类加工企业之一。每天有900个雇员忙碌在生产线上,加工处理600吨的新鲜肉类,每天产出2500件肉质产品被运输到德国西南部5个州的1250家爱德家专属直供零售店。
  肉馅是最畅销的肉质产品,包括各等级的猪肉、牛肉、混合肉。但它也在货架寿命方面也最低,因为相对于没有经过绞肉机的整块肉来说,肉馅的肉组织更多的暴露于环境空气中,更容易变质。为了保证对德国西南部的爱德家肉类超市的可靠供应,该公司上马了一套最先进的高产出的肉制品加工包装生产线
  处理和包装如此大产量的肉馅,意味着必须要有一套高产量的包装生产线来进行绞肉、切分、和托盘密封。选择生产线设备供应商之前,该公司的生产管理人员首先建立了一个需求列表:
  1.每小时三吨的产量,也就是大约每分钟120盘。
  2.最终产品要有特别的质感和外观
  3.高效的生产过程。
  以这些为衡量标准,最后决定Handtmann和SEALPAC这两家公司来提供设备。肉制品加工包装生产线上第一个设备是VF630真空填料装置,用于对肉制品研磨和按要求的准确重量分份,整个过程都通过一个组态软件使得操作员随时监控生产现场和可视化查询生产数据,并由通信单元软件链接灌装生产线成一个网络,作为智能控制的工具,支持生产管理人员记录、分析数据,和组织整体运作效率。

肉制品加工包装生产线

  整个生产线系统可以对产品质地、肉馅颗粒的尺寸和品种转换方面进行灵活的控制。通常情况下,肉馅颗粒尺寸为2.2至4毫米。当改换品种时唯一改变的是一个端孔板。对应每种产品的最佳设备设置存储在本机存储器里,可以进行短时间的改变设置和排除故障的操作。
  产品分配、称重和密封装置是由朗盛公司提供,产能可达到120托盘。密封后,托盘通过金属检测和标记工位,然后手动装箱进行二次包装。              
  爱德家使用几乎透明的PP材质单层托盘,顾客是非常在意要亲眼看到他们购买的产品,托盘设计已经优化过,使用10克的超轻托盘,不仅外观漂亮,而且节省材料,符合可持续发展和节约成本低碳趋势。
  除了高产能要求外,对这家公司来说这条肉制品加工包装生产线必须是一个灵活的生产线,因为他们的产品设计的种类很多。有时要生产的产品取决于季节,例如夏季烧烤季节,就要做一些骚烧烤用的大块些的肉。因此这需要一个灵活的设置,产品的变化可以很容易转换,并且要很少转换时间,生产线设备供应商的服务支持起着重要的作用,因此Handtmann和SEALPAC两家公司在该厂所在地区的技术人员随时待命。
  肉馅虽然畅销,但爱德家也看到了对新鲜的汉堡包、肉丸不断增加趋势,这两种产品在英国和比利时很常见。货架寿命增长仍将是一个重要的项目,特别是现在全世界都在关注粮食损失的时候。这是在SEALPAC提供独特的MAP系统,提高包装真空度,从而降低产品与空气的接触,它保证了稳定性货架期。
  未来,该公司还将在如下做改进:1.加强消费者来说很重要的产品的安全性和可追溯性。2.进一步自动化二次包装,比如购入自动化装箱机等。


转载文章需注明出处:文章转自上海昱音机械有限公司
本文地址:http://www.yuyinsh.com/news/2014-10-27/1290.html

更多最新输送机资讯,尽在输送机械设备网


欢迎了解昱音的产品


技术在昱音扮演了关键角色。我们不断开发创新技术并完善现有技术,旨在为用户提供卓越的输送设备产品和服务,帮助用户最大限度减少对环境影响,同时加强自己的竞争力。

输送机
输送机

昱音输送系统广泛应用于国内外众多知名饮料、乳业、啤酒、屠宰巨头及机械贸易机构、国际知名包装品牌、物流输送企业。[了解更多...]    

滚筒
滚筒

滚筒作为皮带运输机和提升等设备的动力,广泛应用于矿山、冶金、化工、煤炭、建材、电力、粮食及交通运输等部门。[了解更多...]    

链板
链板

链板有不锈钢,塑料,碳钢等材质,规格品种繁多,可根据输送物料和工艺要求选用,能满足各行各业不同的需求。[了解更多...]    

网带
网带

普通网带的使用寿命相比不锈钢网带是非常短的,因为我们的使用环境很复杂,如高温、腐蚀等环境。昱音生产的网带耐高温、耐腐蚀、强度高。[了解更多...]